Takeshi Yamamoto
Executive Chef & Gründer
Mit über 20 Jahren Erfahrung in den renommiertesten Küchen Japans und Europas bringt Takeshi authentische Techniken und innovative Kreationen zusammen.
Maria Schmidt
Sous Chef
Maria kombiniert deutsche Präzision mit asiatischer Kreativität und sorgt für perfekte Qualität in jedem Gericht.
Kenji Tanaka
Sushi Master
Kenji ist ein Meister der Sushi-Kunst mit jahrelanger Ausbildung in Tokio. Seine Kreationen sind wahre Kunstwerke.
Anna Weber
Service Manager
Anna sorgt dafür, dass jeder Gast ein unvergessliches Erlebnis hat. Ihr Team ist herzlich und professionell.
Marco Rossi
Bar Manager
Marco kreiert einzigartige Cocktails, die perfekt zu unseren Gerichten passen. Seine Signature-Drinks sind ein Muss.
Yuki Sato
Küchenchef
Yuki leitet unser Küchenteam mit Leidenschaft und sorgt für reibungslose Abläufe und höchste Qualität.